Románia 2007-es uniós csatlakozásától kezdődően csak elméletileg tilos az országban a hagyományosnak mondott disznóvágás. Nem csak azért, mert négy évvel uniós csatlakozásunk után sincs elég érzéstelenítő pisztoly, vagy villanyárammal működő és az állatot elkábító berendezés, hanem azért is, mert a lakosok még ragaszkodnak a régi módszerekhez. Nagy Imre, a Kolozs Megyei Állategészségügyi és Élelmiszerbiztonsági Igazgatóság aligazgatója elmondta: az adott körülményeket figyelembe véve még tavaly sem büntették meg azokat a gazdákat, akik hagyományos módon vágták le a disznókat. Egyébként Romániában csak idén ősszel lépett érvénybe az a törvény, amely lehetővé teszi, hogy vidéki településeken kisvágóhidakat létesítsenek, ahova a gazda elviheti és levágathatja állatát. A megyében eddig senki nem igényelt kisvágóhíd létrehozására vonatkozó engedélyt. Sokan a levágott disznóhúst el sem viszik az állatorvoshoz vizsgálat céljából. |
