Hozzávalók: 1/2 kg kukoricaliszt, 1 liter víz, 20 dkg juhtúró, kevés só, 20 dkg szalonna, 3 fej lilahagyma.

A puliszkát félkeményre főzzük, tiszta ruhára terítjük, elsimítjuk, rászórjuk a juhtúrót és felgöngyöljük, mint a rétestésztát. A szalonnát kakastaréj formára vágjuk, ropogósra sütjük, a puliszkára tesszük, és lilahagymával tálaljuk.

Hozzávalók: 30 dkg kukoricaliszt, 20 dkg zöldborsó, 1 db paprika, néhány olajbogyó, 15 dkg kukorica, 1/3 csésze tört mogyoró, só, vegamix.

A kukoricalisztet vízben megfőzzük. Kb. 8 dl vizet vesz fel. A zöldségeket megpároljuk a paprika kivételével. A megfőtt masszába belekeverjük a zöldségeket és a mogyorót, majd egy tűzálló tálat kenjünk ki olajjal és szárjuk meg szezámaggal és a tálba simítjuk. Kihűlés után tányérra borítjuk, és tortaként szeleteljük.

Hozzávalók: 50 g élesztő, 1,5 + 3 dl tej, 50 dkg kukoricaliszt, 10 dkg margarin, 10 dkg cukor, 2 tojás, 10 dl tejföl, áfonyalekvár.

Az élesztőt 1,5 dl langyos cukros (1 evőkanál) tejben futtasd fel. A puha margarint keverd krémes állagúra a cukorral és az egész tojással. Apránként szórd bele a lisztet (minden egyes adag után jól átkeverve a tésztát), öntsd hozzá a megfuttatott élesztőt, adj hozzá egy csipetnyi sót, 2–3 evőkanál tejfölt és 3 dl tejet.Egy nagyobb tepsit kenj ki vajjal, liszttel, öntsd bele a masszát, és a tetejére áfonyalekvárt kanalazz, szétszórtan. Előmelegített sütőben 30–40 percig süsd. Vágd fel nagyobb kockákra, és a tetejét szórd meg vaníliás porcukorral.